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#2 Nhoque de Camarão

Ingredientes:

  • ½ kg de camarão descascado
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Leite
  • Cheiro verde
  • 2 ovos
  • Farinha de Trigo




Preparo:


 Descasque e limpe o camarão ou compre limpo. Pique e refogue no azeite, com o sal e a pimenta do reino. Junte um pouco de leite, o cheiro verde picado, dois ovos e farinha de trigo que é para engrossar. Mexa bem até que o creme comece a desprender da panela. Retire do fogo e deixe esfriar. Depois de fria, faça nhoques de forma alongadas, passando-os em ovos batidos e farinha de rosca. Frite em óleo quente.
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