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#3 Cocada Caipira

Ingredientes: 
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de açucar
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 500g de coco ralado




Preparo: 

Usando uma batedeira, bata a manteiga, açucar, as gemas dos ovos. Bata por alguns minutos. Acrescente o leite moça e o coco ralado  e por último as claras em neve. Vá despejando em uma forma devagar. Leve ao forno em fogo médio até ficarem com a aparência dourada.
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